Vittorio Cassar definitywnie nie żył w dniu 14 maja 1615 roku, kiedy jego matka Mattea sporządziła swój testament, w którym wspominała o mszach za spokój duszy Vittoria.
Budynki przypisywane Cassarowi thumb|left|Wieża Świętej Marii, która była przypisana Cassarowi przez Giovanniego Francesco Abelę. Twierdzenie to jest niemożliwe, gdyż Cassar już nie żył, kiedy rozpoczęły się prace nad wieżą.
Zachowało się bardzo mało pisemnych dowodów prac Cassara jako architekta i inżyniera wojskowego. Jedynym dowodem jego prac jako ten ostatni, są dokumenty odnoszące się do kierowania przez niego w latach 1600–1603 przebudową i modernizacją Cittadelli, oraz wzmianki na temat wstępnych szkiców Garzes Tower, datowane na lata 1601–02.
Wiele innych budynków zostało przypisanych Cassarowi, lecz te twierdzenia są wątpliwe lub mało prawdopodobne, głównie z braku dowodów na ich poparcie. Już w roku 1647 Giovanni Francesco Abela przypisał Cassarowi projekt Saint Mary’s Tower na Comino (zbudowanej w 1618). W roku 1703 Bartolomeo dal Pozzo przypisał mu tę samą wieżę, oraz dodatkowo Santa Maria delle Grazie Tower (zbudowaną w 1620), twierdzenie to zostało później powiększone o trzy inne wieże Wignacourta – wieżę Wignacourt w St. Paul’s Bay (1610), St. Lucian (1610–11) oraz St. Thomas (1614).