Pierwsze, nieoficjalnie ujawnione zdjęcia modelu samolotu prezentowały maszynę nieodbiegającą drastycznie od ostatecznego wyglądu ale z usterzeniem przyjętym z SH-5. Pierwsze oficjalne już zdjęcia modelu przyszłego AG600, zaprezentowane w 2014 roku, przedstawiają maszynę z klasycznym usterzeniem i silnikami wyposażonymi w czterołopatowe śmigła. W tymże roku w salonie lotniczym China International Aviation & Aerospace Exhibition zaprezentowano pełnowymiarowy model przedniej części kadłuba samolotu oraz ujawniono ostateczną nazwę samolotu AG600 Jiaolong (morski smok). Prezentacji ukończonego pierwszego prototypu AG600 dokonano 23 lipca 2016 roku w ZhuhaiAndreas Rupprecht, AG600 amphibian flies, „Air International”, nr 2 (2018), s. 7, i następnie prototyp został zaprezentowany na wystawie statycznej w trakcie trwania wystawy w Zhuhai, również w 2016 roku. Pierwsze kołowanie prototypu odbyło się 29 kwietnia 2017 roku. Oblot samolotu nastąpił 24 grudnia 2017 roku, o godzinie 09:39 czasu lokalnego maszyna wystartowała do swojego dziewiczego lotu aby po około godzinie spędzonej w powietrzu powrócić na lotnisko w Zhuhai. Lot jak podaje producent przebiegł prawidłowo.