Popularność kurczaka tikka masala można uznać za przejaw szczególnej brytyjskiej wielokulturowości:<ref>[https://archive.is/20120919043644/http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1316537/Cook-argues-for-immigration-into-%27tikka-massala-Britain%27.html Cook argues for immigration into 'tikka massala Britain], artykuł w serwisie "Daily Telegraph", cytowane za niemiecką Wikipedią</ref>
Tak serwowany kurczak jest obecny w menu również polskich restauracji nawiązujących do kuchni południowoazjatyckiejInternetowe menu restauracji: "Ganesh" w Warszawie, "Tandoor Palace" w Warszawie i "BuddahaBar" w Poznaniu, dostęp 2008-10-17.
Składniki Nie istnieje jeden typowy przepis na kurczaka tikka masala. Podczas badań znaleziono 48 różnych receptur, których jedynym wspólnym składnikiem był kurczak. Mięso jest przeważnie marynowane z mieszanką przypraw tikka i jogurtem, a następnie grillowane albo smażone na klarowanym maśle, oliwie lub oleju. Masala to sos pomidorowy zawierający zwykle śmietanę lub mleko kokosowe i różne przyprawy, najczęściej gotową mieszankę garam masala. Sos lub kawałki kurczaka (albo jedno i drugie) są często barwione pomarańczowymi lub czerwonymi barwnikami spożywczymi.