W niektórych daniach tikka masala kurczak bywa zastępowany jagnięciną, rybą lub serem panir. Podawany bywa z ryżem, na placuszkach chapati lub jako fastfood włożony do pity.
Przykładowy przepis thumb|right|Danie na indyjskim talerzu|200pxthumb|right|Sposób podania kurczaka tikka masala na porcji ryżu|200pxSkładniki na kurczaka tikkaPrzepis zaczerpnięty z serwisu Logo24, dostęp 2008-10-13 4 piersi kurczaka pokrojone w paski oliwa do smażenia 1/2 szklanki jogurtu 1 łyżeczka startego imbiru 2 rozgniecione ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kuminu 4 łyżki soku z cytryny lub limonkiSkładniki na sos masala''' 2 łyżki oleju 1 łyżeczka startego imbiru 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 posiekana cebula 2 pokrojone pomidory 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry sól do smaku 1/4 szklanki kwaśnej śmietany Przygotować marynatę: do naczynia wlać jogurt, dodać pozostałe składniki i dokładnie je wymieszać. Mięso polać gęstą marynatą i wymieszać, aby pokryła wszystkie kawałki i wstawić do lodówki na minimum 20 minut.