język polski oddaje oba znaczenia jednym słowem.
Pojęcie polityki żywnościowej obejmuje: wytwórczość rolniczą produkcję przemysłu rolno-spożywczego produkcję gałęzi przemysłu, produkującego środki produkcji dla rolnictwa oraz przemysłu spożywczego wkład handlu w wartość produktów żywnościowych produkcję innych działów i gałęzi gospodarki proporcjonalną do przepływów dóbr materialnych i usług do rolnictwa oraz przemysłu spożywczego.
Polityka żywnościowa jest oddziaływaniem na rozwój sfery gospodarczej zajmującej się bezpośrednio lub pośrednio gospodarką żywnościową.
Celem polityki żywnościowej jest osiąganie rozmiarów, struktury i standardów produkcji żywności społecznie akceptowanych. Jej celem jest także wzrost globalnej, jak i cząstkowej efektywności gospodarowania czynnikami produkcji.