Możliwe, że to właśnie Kokosz Berzeviczy, sam lub z braćmi, wzniósł zamek Dunajec. Źródła mogące przekazać informacje na temat wczesnych początków warowni zawierają jednak liczne sprzeczności, co utrudnia historykom ich prześledzenie. Według T. Trajdosa z przyczyn wojenno-politycznych budowa mogła nastąpić najwcześniej w 1308 r. – dopiero wtedy wojsko Karola Roberta opanowało w pełni północne rubieże królestwa Węgier. Informacja o zamku nie pojawia się w źródłach aż do 1325 r., jednak na podstawie analizy dokumentu niektórzy archeolodzy, uważają, że pierwsze założenie obronne powstało na wzgórzu przed 1313 r. Lesław Lakwaj, Piotr Stępień i Antoni Kąsinowski sporządzili rekonstrukcje rysunkowe i opisowe domniemanej nadgranicznej fortalicji.
Zapewne najwcześniej w 1308 r. Kokosz rozpoczął na terenach swoich posiadłości zamagurskich akcję kolonizacyjną. Założył dziesięć wsi prawa niemieckiego. W skład jego dóbr wchodziły na przestrzeni lat m.in.: Stara Wieś Spiska (lokacja 1308), Frydman (lokacja po 1308), Hanuszowce (1308–1314), Frankowa (1308–1314), Kacwin (1314–1320), Niedzica (1314–1320), Łapsze Niżne (prawdopodobnie 1307–1308), Lechnica i Maciaszowce. Berzeviczy ufundował także Czerwony Klasztor oraz pięć parafii na Zamagurzu. W 1313 r.