Przedmiot outsourcingu Obszarami działania przedsiębiorstw, w których strategia outsourcingu stosowana jest najczęściej, są: informatyka, operacje pomocnicze i logistyka. W ramach tych obszarów zadaniami najczęściej przekazywanymi na zewnątrz są: z zakresu informatyki: konserwacje i naprawy sprzętu, rozwój aplikacji, produkcja oprogramowania, przetwarzanie danych, z zakresu operacji pomocniczych: rachunkowość, zakupy, druk i reprografia, konsulting, szkolenia, obsługa w terenie, obsługa klientów, przetwarzanie transakcji, funkcje płacowo-kadrowe, rekrutacja, usługi księgowe, usługi gastronomiczne, obsługa nieruchomości, ochrona fizyczna, usługi marketingowe, reklama, telemarketing, z zakresu logistyki: kontrola spedycji, pośrednictwo spedycyjne, leasing, zarządzanie i prowadzanie bazy pojazdów.
Wymienione powyżej zadania mają w większości charakter usługowy. Stanowi to o ewolucji outsourcingu od taktyki zakupowej, związanej z zarządzaniem zapasami w przedsiębiorstwach produkcyjnych, do ogólnej koncepcji zarządzania przedsiębiorstwem i wiedzą.