Кефалограв'єра () — твердий сир, що виготовляється з овечого молока, традиційний у Греції.
Має солоний смак і багатий аромат. Він часто використовується в грецьких стравах, які називаються саганакі — розрізані на трикутні шматки сиру, загорнені в тісто та злегка обсмажені. Він дуже схожий на сир кефалотірі, іноді продається як останній у негрецьких країнах.Ridgway, J., The Cheese Companion (2002), ISBN 1840923393
Кефалограв'єра має статус PDO.
Примітки
Джерела Babiniotis, Georgios (2005). Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας (Lexicon of New Greek). Κέντρο Λεξικολογίας. p. 1412. ISBN 960-86190-1-7.