Население Гвинеи-Бисау, согласно переписи 2002, составляло 1 345 479 чел. По состоянию на 2006 оценивается в 1,44 млн чел. Чернокожее население составляет более 99 %. Основные народности: фульбе, малинке, манджак, пепель, баланте, биафада (см. Атлантические языки, Языки манде). Имеются потомки португальского населения. Официальным языком является португальский.
45 % населения исповедуют ислам, 8 % — католичество, остальные придерживаются традиционных языческих верований.
Более 40 % населения составляют подростки до 14 лет.
Уровень рождаемости — около 40 на 1000 жителей в год, уровень смертности — около 15. Страна входит в десятку «лидеров» по уровню младенческой смертности (112 смертей на 1000 рождений).
Средняя продолжительность жизни у мужчин не достигает 50 лет, у женщин едва превышает этот показатель.
+ГодЧисленность населенияРождаемость (на 1000 человек)Смертность (на 1000 человек)Детская смертность (на 1000 младенцев) 1992 1 047 137 42,00 18,00 124 1993 1 072 439 41,26 17,45 122,10 1994 1 098 231 40,75 17,03 120,00 1995 1 124 537 40,24 16,62 117,90 1996 1 151 330 39,70 16,23 115,80 1997 1 178 584 39,17 15,85 113,70 1998 1 206 311 38,67 15,48 111,61 2000 1 285 715 39,63 15,62 112,25 2001 1 315 822 39,29 15,33 110,40 2002 1 345 479 38,95 15,05 108,54 2003 1 360 827 38,41 16,62 110,29 2004 1 388 363 38,03 16,57 108,72 2005 1 416 027 37,65 16,53 107,17 2006 1 442 029 37,22 16,53 105,21+