Украи́нцев — русская фамилия.
Известные носители Украинцев, Борис Сергеевич (1917—1992) — советский философ. Украинцев, Вадим Владимирович (род. 1966) — советский и российский кикбоксер. Украинцев, Емельян Игнатьевич (1641—1708) — русский государственный деятель. Украинцев, Роман Вячеславович (род. 1977) — российский пауэрлифтер. Украинцев, Фёдор Ильич (1917—1986) — советский инженер.
Топоним Украинцев — посёлок в Уваровском районе Тамбовской области России.