Сыромя́тников (Сыромя́тникова) — русская фамилия.
Известные носители Сыромятников, Александр Адрианович (1859—1912) — тобольский купец, первый издатель и главный редактор тобольской газеты «Сибирский листок». Сыромятников, Аркадий Степанович (1874—1954) — российский революционер, председатель Рязанского военно-революционного комитета.
Сыромятников, Василий Степанович (1885—1979) — русский советский художник и педагог; Сыромятников, Виталий Валентинович (1940—2001) — советский футболист, тренер; Сыромятников, Владимир Сергеевич (1933—2006) — конструктор, основоположник космической стыковочной техники; Сыромятников, Георгий Саввич (1926—1991) — литературовед, литературный критик. Сыромятникова, Зинаида Николаевна (1899—1978) — врач, депутат Верховного Совета СССР III и IV созывов.
Сыромятников, Михаил Алексеевич (1899—1941) — советский и украинский партийный деятель, первый секретарь Житомирского обкома ВКП(б).
Сыромятников, Олег Иванович (род. 1964) — российский литературовед, профессор ПГНИУ.
Сыромятникова Сыромятникова, Ирина Сергеевна (род. 1933) — театральный деятель, художник-гримёр, историк моды по прическам и гриму, педагог ГИТИСа и Школы-студии МХАТ. Сыромятникова, Мария Фоминична (1924—2018) — строчильщица Кунгурского кожевенно-обувного комбината. Герой Социалистического Труда (1971).
См. также Сыромятниково