Krzyżowanie Mondaina krzyżowano z innymi rasami gołębi mięsnych. Według strony internetowej Polskiego Związku Hodowców Gołębi Rasowych i Drobnego Inwentarza mondaina zastosowano przy hodowli rasy koszua. Schmidt precyzuje w pozycji Gołębie: Rasy. Hodowla, że chodzi o współcześnie rozumianą rasę koszua która wykształciła się około 1870. Mondaina użyto też przy tworzeniu rasy giant homer.
Budowa Mondain to duży i ciężki gołąb z szeroką piersią, o niezbyt uniesionej, poziomej postawie ciała i nieco zapadniętych plecach. Mała w stosunku do ciała głowa tworzy kąt w przybliżeniu prosty między okrągłym i wydatnym czołem a dziobem, który jest prosty i średniej długości. Tęczówki oczu przyjmują barwę od żółtopomarańczowej do czerwonej, a u ptaków z białym upierzeniem są czarne. Głowa osadzona jest na grubej, krótkiej i silnej szyi. Skrzydła są krótkie i szerokie, ogon krótki i zwarty. Upierzenie ciała jest gęste, natomiast szeroko rozstawione nogi są lekko upierzone lub zupełnie nieupierzone.
Samiec waży przynajmniej 950 g, samica 850 g.