w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety z pózn. zmianami ()., wprowadzając referencyjne wartości spożycia dziennego (RWS). Tabela 3 zawiera zestawienie substancji uznawanych za szkodliwe, między innymi przez amerykańską Agencję Żywności i Leków, dla których obowiązują dzienne bezpieczne limity spożycia. Pozostałe elementy wchodzące w skład soli „himalajskiej” traktowane są jako neutralne, ponieważ ich funkcje fizjologiczne pozostają nieznane przy zwykłym dawkowaniu. Są to m.in. lit, beryl, bor, krzem, tytan i inne. + Tabela 3. Zawartość pierwiastków szkodliwych w soli „himalajskiej”PierwiastekStężenie(w ppm)Bezpieczne stężenie(w ppm)Glin0,6611000Kadm<0,010,5Ołów0,11Tal0,060,25-0,5Cyna<0,010Rtęć<0,030,1Inne radioaktywne (uran, neptun, pluton, polon, rad)<0,001
Zgodnie z polskim prawem zawartość wszystkich pierwiastków w składzie jest ustalana w odniesieniu do sugerowanej dziennej porcji danego produktuRozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 24 kwietnia 2017 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie składu oraz oznakowania suplementów diety ().. W przypadku soli odniesienie stanowi jedna łyżeczka (5 g). A zatem sól „himalajska” nie może być uznawana za istotne źródło cennych dla zdrowia substancji, gdyż ich zawartość nie przekracza 15% RWS. Z tego powodu, zgodnie z regulacjami dot.