Podczas rządów Manuela Pinto da Fonseca popularnym był tzw. dojrzały barok, a budynki zbudowane w tym czasie to np. Zajazd Kastylijski (1741–45), Pinto Stores (1752) oraz Castellania (1757–60). Zajazd Kastylijski zaprojektowany został przez maltańskiego architekta Andreę Belliego i zastąpił wcześniejszy budynek manierystyczny autorstwa Girolamo Cassara. Ozdobna fasada zajazdu oraz schody wiodące do wejścia zostały zaprojektowane z rozmachem, zajazd jest uznawany za najbardziej monumentalny budynek barokowy na Malcie.
Wiek XIX, XX oraz XXI thumb|left|Kościół parafialny w Mellieħa, zbudowany w stylu barokowym w latach 1881–1898
Neoklasycyzm i inne style architektoniczne wprowadzone zostały na Maltę pod koniec wieku XVIII, i zostały upowszechnione, kiedy wyspa była kolonią brytyjską we wczesnych dekadach XIX wieku. Mimo wprowadzenia tych nowych stylów architektonicznych, barok wciąż był popularny wśród szlachty, budującej dla siebie pałace; jego elementy zaczęły pokazywać się w tradycyjnych maltańskich domach miejskich, takich jak Casa Nasciaro.