W rankingu serwisu Metacritic gra CD Projekt Red uplasowała się w pierwszej dwudziestce najwyżej ocenianych gier wszech czasów na PC, oraz pierwszej dziesiątce gier wszech czasów na konsole PlayStation 4 oraz Xbox One. Tytuł stał się również najwyżej ocenianą przez użytkowników grą na PC oraz konsolę Xbox One. W pierwszych sześciu tygodniach od premiery Wiedźmin 3 sprzedał się w 6 milionach sztuk.
Przed premierą Wiedźmina 3 CD Projekt ogłosiło, że pracuje nad dwoma dużymi rozszerzeniami do gry. Pierwszym był dodatek Serca z kamienia, który ukazał się w październiku 2015 roku. W czerwcu 2016 ukazał się drugi dodatek, Krew i wino, który stanowi zakończenie historii Geralta z Rivii. Poza główną serią gier, CD Projekt wydało również inne tytuły z uniwersum Wiedźmina, m.in. cyfrową grę planszową Wiedźmin: Gra przygodowa na PC, iOS i Androida oraz grę z gatunku multiplayer online battle arena, która ukazała się na iOS i Androida – The Witcher Battle Arena. Na targach E3 2016 zapowiedziany został Gwint: Wiedźmińska gra karciana, bazujący na minigrze znanej z Wiedźmina 3.
W 2018 roku otwarto oddział studia we Wrocławiu. Na przestrzeni lat CD Projekt Red wypracowało sobie opinię studia przyjaznego graczom;