Z jej inicjatywy w 2000 r. powołany został periodyk International Studies. Interdisciplinary Political and Cultural Journal, którego była redaktorką naczelną do 2024 r. https://czasopisma.uni.lodz.pl/international na zaproszenie Profesor Yoshiko Kawachi podjęła współpracę redakcyjną czasopisma Multicultural Shakespeare: Translation, Appropriation and Performance, które wprowadziła na Uniwersytet Łódź i współredagowała z nia do 2023 r. https://czasopisma.uni.lodz.pl/international Oba czasopisma, wydawano jako półroczniki w formie internetowej na platformie DE GRUYTER oraz w formie papierowej przez Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego. Znajdowały się też na ministerialnej liście czasopism punktowanych.
Prowadziła szereg międzynarodowych projektów naukowych m.in.: TEMPUS JEP 13492 „’European Studies’ Modules in the Curriculum of the Institute of International Studies” (1998–2001); „Australian Multiculturalism to Poland and Beyond in the Perspective of European Integration” (2001–2002); „Revisiting the Renaissance: Poland and the Low Countries in Early Modern Europe – The Culture of Self-Deception”, (2009–2012); project SIME („Shakespeare in the Making of Europe,”2013-2016);