dbała o swoje ciało poprzez ścisłą dietę składającą się z kurzego mięsa, owoców, przetworów mlecznych i małych ilości wina rozcieńczonego wodąAntonia Fraser: Miłość i Ludwik XIV str. 114.
Anna została kochanką Ludwika XIV w 1669 roku, kiedy król przebywał w Château of Chambord, gdzie przebywała również księżna SoubiseEleanor Herman: Królowe i ich kochankowie. 900 lat intryg, namiętności i pasjonującej polityki str. 102Louis de Rouvroy, książę de Saint-Simon: Pamiętniki tom I str. 111. W tym czasie uczucia Ludwika XIV były rozdarte pomiędzy jego dotychczasową kochanką Louise de La Vallière a jej następczynią markizą de Montespan. W jakiś czas później Anna wydała na świat swojego drugiego syna Herkulesa Meriadeca, późniejszego księcia Soubise i Rohan-Rohan.
W styczniu 1674 roku Anna została damą dworu królowej Marii Teresy, a w pięć miesięcy później urodziła następnego syna, Armanda Gastona, który później został minowany kardynałem. Już wówczas było wiadomo o romansie króla i księżnej Soubise, a na dworze plotkowano, że nowonarodzon syn księżnej jest tak naprawdę synem Ludwika XIV, którego żądny królewskiej łaski i bogactw książę Soubise uznał za swoje dziecko.