Oczekiwano, że 15 maja 2021 roku w Co-Main Evencie gali UFC 262 zawalczy z Leonem Edwardsem. Z powodu niewielkiej kontuzji odniesionej przez Diaza walka została przeniesiona na UFC 263 i ostatecznie odbyła się również na dystansie 5 rund. Edwards kontrolował zdecydowaną większość walki i wygrał walkę jednomyślną decyzją (49-46, 49-46, 49-46).
10 września 2022 roku w walce wieczoru gali UFC 279 miał zmierzyć się z Chamzatem Czimajewem. Podczas ważenia Czimajew przekroczył limit kategorii półśredniej o 3,4 kg. W wyniku niezrobienia przez niego wagi został usunięty z walki. Nowym rywalem Diaza został Tony Ferguson. Zwyciężył przez poddanie gilotyną w czwartej rundzie. To zwycięstwo przyniosło mu drugą nagrodę za najlepszy występ wieczoru.
Pod koniec listopada 2022 ogłoszono, że jego kontrakt z UFC dobiegł końca i nie został przedłużony.
MVP Kolejną walkę Diaz stoczy 16 maja 2026 roku podczas gali organizowanej przez zatytułowanej „Rousey vs. Carano”. Wydarzenie odbędzie się w hali w Inglewood i będzie transmitowane na platformie Netflix. Przeciwnikiem Diaza będzie .