Spuścizna naukowa Pozostawił po sobie bogatą spuściznę edytorską, którą publikował przeważnie ze swoimi współpracownikami: „Skrobia” WNT 1969, „Technologia przemysłów ziemniaczanych” PWT 1952, „Chemia i technologia przemysłów rolnych” PWRiL 1961, „Biochemia Węglowodanów” PWRiL 1968, „Technologia przetwórstwa ziemniaczanego” WNT 1972.
Ordery i odznaczenia Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski Złoty Krzyż Zasługi
Przypisy
Bibliografia Polskie Towarzystwo Technologów Żywności „Żywność nauka-technologia-jakość” Nr 3 (88) Kraków 2013 rok 20, autor: Mieczysław Pałasiński
Kategoria:Absolwenci Politechniki Lwowskiej Kategoria:Członkowie korespondenci PAN Kategoria:Ludzie urodzeni w Nowym Targu Kategoria:Nauczyciele akademiccy Politechniki Lwowskiej Kategoria:Nauczyciele akademiccy Politechniki Śląskiej Kategoria:Nauczyciele akademiccy Politechniki Wrocławskiej Kategoria:Nauczyciele akademiccy Uniwersytetu Jagiellońskiego Kategoria:Nauczyciele akademiccy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie Kategoria:Odznaczeni Złotym Krzyżem Zasługi (Polska Ludowa) Kategoria:Odznaczeni Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (Polska Ludowa) Kategoria:Pochowani na cmentarzu Rakowickim Kategoria:Polscy biochemicy Kategoria:Urodzeni w 1904 Kategoria:Zmarli w 1972