Podróże W 1823 Hoffmann udał się w podróż przez kraje niemieckie. Przy tej okazji odwiedził wielu cenionych wówczas muzyków niemieckich, m.in. organistę Johann Gottlob Schneider w Zgorzelcu, kompozytora Carla Marię von Webera w Dreźnie, skrzypka Heinricha Augusta Matthäi in Lipsku oraz Louisa Spohra w Kassel. Dwa lata później (1825) pojechał na Nadrenii, gdzie odwiedził festiwal muzyczny w Akwizgranie. Po drodze zaś odwiedził swego ziomka Carla Guhra we Frankfurcie nad Menem. W rok później (1826) pojechał wraz ze swym profesorem Schnablem do Drezna, gdzie nawiązał znajomość ze znanym wówczas włoskim kompozytorem Francesco Morlacchim, a także spotkał wielu innych znanych muzyków.
Działalność W 1827 roku śląski magnat hrabia Albert von Reichenbach zaoferował Hoffmannowi kierownictwo jego prywatnej orkiestry w Goszczu. Jednakże już w następnym roku (1828) Hoffmann wniósł aplikację o przejęcie stanowiska po swym dobroczyńcy Franzu Luge, który w tymże roku zmarł. Hoffmann był autorem melodii do katolickiego śpiewnika kościelnego dla ziemi opolskiej wydanego w latach 1829/30.