Uziel Gal został rusznikarzem oddziału Palmach w Jagur.
W 1943 w trakcie przenoszenia magazynu broni z Jagur do En Charod Gal został zatrzymany przez brytyjski patrol. Znaleziono przy nim blok rysunkowy ze szkicami części broni, a co gorsza dla niego - gotowe części konstrukcji. W rezultacie został skazany za „działalność wywrotową na zapleczu frontu” na siedem lat więzienia (była to wtedy najniższa możliwa kara).
Gal został osadzony w więzieniu Akko razem z innymi skazanymi członkami Palmach, Hagany i Irgunu. W trakcie odbywania wyroku uzyskał zgodę na rozpoczęcie nauki. Zgodę wykorzystał do ukończenia korespondencyjnych kursów podstaw mechaniki i projektowania sprzętu mechanicznego. Dzięki doskonałym wynikom w nauce i dobremu sprawowaniu w 1946, po odbyciu połowy kary został zwolniony warunkowo.
thumb|240px|Najbardziej znana konstrukcja Uziela Gala – pistolet maszynowy UziW czasie wojny w 1948 Uziel Gal dowodził plutonem Druzów. Po zakończeniu wojny był jednym z pierwszych słuchaczy nowo powstałej podchorążówki piechoty. W trakcie nauki w wolnych chwilach Uziel Gal zaprojektował i wykonał własnoręcznie pierwszy prototyp swojego pistoletu maszynowego. W latach 1950–1953 awansowany do stopnia podporucznika.