Uzyskanie go było możliwe dzięki adopcji przez polonijnego senatora.
Polski sąd wojskowy skazał go na karę śmierci.
Jarecki ukończył studia na Uniwersytecie Kalifornijskim, potem Alliance College, zdobył stopień doktora nauk technicznych, pracował jako przedstawiciel handlowy. W 1968 roku założył firmę Jarecki Valves produkującą części do rakiet wykorzystywanych w amerykańskim programie kosmicznym. Był dwukrotnie żonaty, miał szóstkę dzieci.
Kombinezon, w którym podjął ucieczkę, znajduje się na wystawie w National Air and Space Museum w Waszyngtonie.
Jarecki nie był pierwszym Polakiem, który podjął się takiej próby. Ppor. Edward Pytko próbował uciec do Austrii, ale z powodu braku paliwa został przechwycony przez radziecki pościg koło Wiener Neustadt. Odesłany do kraju, został skazany na karę śmierci i stracony. Kilka miesięcy później wyczyn Jareckiego powtórzył Zdzisław Jaźwiński, także z 28. pułku myśliwskiego i takim samym samolotem. Trzy lata później czterej uczniowie szkoły lotniczej w Dęblinie uciekli w dwóch samolotach Jak-18, przekraczając granice Czechosłowacji i lądując w Austrii, koło Wiednia.