Jest dla Ciela: ochroniarzem, kucharzem, lokajem, nauczycielem. Sebastian większość rozkazów przyjmuje słowami „Tak, mój Panie” („Yes, My Lord”). Jego imię prawdopodobnie zaczerpnięte jest od Sebastiana Michaelisa – francuskiego przeora zakonu Dominikanów, który wprowadził klasyfikację demonów.
Ciotka Ciela Phantomhive'a, siostra jego matki. Była zakochana w Vincencie Phantomhive, ojcu Ciela. Jest wdową po nieżyjącym Baronie Barnettcie. Jej prawdziwe imię i nazwisko to Angelina Durless. Rudowłosa arystokratka zawsze ubrana na czerwono. Bardzo kocha swojego siostrzeńca. Jest panią Grell. Z zawodu jest lekarzem, prowadzi własną klinikę w Londynie. Okazuje się być Kubą Rozpruwaczem, mordującym kobiety i wycinającym im narządy. Nienawidziła koloru rudego (swoich włosów) do czasu, aż nie pochwalił ich ojciec Ciela. Wtedy pokochała ten kolor. Jej marzenia psuje ślub ukochanego z własną siostrą. W rozpaczy poślubia pierwszego lepszego mężczyznę, który ginie podczas wypadku powozu wraz z ich nienarodzonym dzieckiem. Kobieta traci wtedy macicę, co skazuje ją na brak potomstwa. Dlatego nienawidzi zabijanych kobiet, które usunęły swoje ciąże. W ostatniej walce chce zabić Ciela, lecz waha się. Ten zabrania zabijać ją Sebastianowi, ale chwilę pojednania psuje Grell, która zabija swoją panią, właśnie z powodu jej niepewności.