W najgorętszych miesiącach, styczniu i lutym, temperatura może sięgać aż do +48 °C.
Demografia Prawie 4/5 wszystkich mieszkańców stanu skupiają stołeczna Adelaide i kilkanaście niewielkich miasteczek.
Ludność miast na podstawie danych szacunkowych portalu World Gazetteer z początku 2011: Adelaide – 1 064,6 tys. mieszkańców Mount Gambier – 24,05 tys. Gawler – 22,63 tys. Whyalla – 20,61 tys. Murray Bridge – 14,68 tys. Mount Barker – 13,68 tys. Crafers-Bridgewater – 13,48 tys. Port Lincoln – 13,37 tys. Port Augusta – 13,12 tys. Port Pirie – 13,04 tys. Victor Harbor – 11,68 tys. Aldinga Beach – 7,74 tys. Goolwa – 7,33 tys.
Gospodarka Główne gałęzie przemysłu w Australii Południowej to produkcja samochodów, zboża, wina i wełny, które stanowią także większość eksportowanych towarów. Ponad połowa wina produkowanego w Australii pochodzi z Australii Południowej. Przemysł ciężki i przetwórczy stanowi ważną część ekonomii Australii Południowej, generuje 15% produktu stanowego brutto i składa się na większość eksportu.