W 1787 roku została ona przebudowana na obiekt murowany, inicjatorem tej budowy był Teodor Wójcicki. Karczma należała do ważniejszych obiektów gospodarczych miasteczka, obecnie nie istnieje. W osadzie były także magazyny solne powstały one zapewne w XVIII wieku, były to dwa obiekty, ostatni z nich rozebrano w latach 70. XX wieku.
Początki miasta do utraty praw miejskich Niwka pod koniec XVIII wieku była znana pod kilkoma nazwami np. Niwkami, Niwecką, Karczmą czy Niwcem. Najczęściej spotykaną nazwą było miasto Niwki, które uzyskało prawa miejskie między 1775 rokiem a 1785 rokiem, istniało do 1801 roku, kiedy miasteczku odebrano prawa miejskie. Niwka stanowi klasyczny przykład miast prawnie zdegradowanych do pozycji wsi. Pierwsze wzmianki o wsi pochodzą z ostatniego dwudziestolecia XVI wieku, przyjmuje się początkowe założenie wsi rok 1581, kiedy to odnotowano wieś w rejestrach powiatu proszowickiego, do którego wieś wchodziła do XVII wieku, a od tego wieku znajdowała się w powiecie krakowskim. Wieś należała do parafii mysłowickiej w XIX wieku. Właścicielami wsi byli kolejno Broniowscy, Gosławscy, Mieroszewscy, którzy zarządzali wówczas dobrami majątku klimontowskiego, w którym znajdowała się osada. W 1775 roku wieś otrzymuje prawo targowe, podobnie jak inne miejscowości w tym okresie na terenie województwa krakowskiego.