Instrumenty te mogą wywoływać skutki wzajemnie się wykluczające, gdy sposób ich użycia jest niespójny i wewnętrznie nieskoordynowany. bezpośrednie działanie gospodarcze prowadzenie i finansowanie działalności badawczo-naukowej inwestycje restrukturyzacyjne, związane z konfliktem ekologicznym, z rozwojem obrotu i przetwórstwa rolniczego gromadzenie rezerw żywności i skup interwencyjny nadwyżek polityka współpracy z zagranicą, występując jako podmiot kontraktów międzynarodowych Instrumenty rynkowe: oddziałujące na podaż produktów żywnościowych: skup nadwyżek rolnych ustalanie kwot rynkowych dla producentów ograniczanie areału upraw przez premiowanie rolników za rezygnację z uprawiania części ziemi regulowanie terminów skupu ustalanie norm jakościowych produktów dopuszczanych do obrotu wspieranie technologii zmieniających przeznaczenie surowców rolnych udzielanie pożyczek pokrywających koszty przetrzymywania produktów u rolnika zamawianie u rolnika produkcji o określonej ilości, jakości i terminie dostawy regulowanie importu za pomocą ceł oddziałujące na popyt produktów żywnościowych: subsydiowanie eksportu żywności w razie nadprodukcji kontyngentowanie wywozu w razie obaw o zaspokojenie popytu wewnętrznego regulowanie eksportu za pomocą ceł dofinansowanie konsumpcji żywności grup najuboższych instrumenty