Piknikowi od samego początku towarzyszył Program 2. Telewizji Polskiej, przeprowadzając bezpośrednie transmisje z koncertów do 2006. Następnie, z inspiracji Niny Terentiew, Piknik przejął Polsat do 2013. W 2026 TVP 2 po 20-letniej przerwie powróciła do transmisji Pikników na żywo. Zaprezentowano dwie 45-minutowe części bloku „Złote przeboje 45-lecia”, natomiast nagranie ostatniego piątkowego koncertu Gali 45-lecia Pikniku Country „Hity mrągowskich pikników” wyemitowano w późniejszym terminie. Powstał też jubileuszowy reportaż wspomnieniowy.
Na podstawie dostępnych danych, nad sprawnym przebiegiem imprezy czuwali; dyrektorzy festiwalu – Antoni Kopf, Stanisława Piotrowska, Sławomir Kuczmierowski, Jerzy Głuszyk, Korneliusz Pacuda, Mirosław Przedpełski; dyrektorzy artystyczni – wielokrotnie Korneliusz Pacuda, także Jerzy Głuszyk, niekiedy Tomasz Szwed. Poszczególne edycje reżyserowali m.in. Zbigniew Proszowski, Andrzej Kossowicz, Krzysztof Jaślar, Waldemar Stroński i wielokrotnie Bolesław Pawica.