Karierę sędziego zakończył w 1984. Przed eliminacyjnym meczem mistrzostw świata 1986 drużyn Polski i Grecji rozegranym w Zabrzu w październiku 1984 odbyło się uroczyste zakończenie jego przygody z sędziowaniem. Wręczono mu wówczas Kryształowy Gwizdek.

Kariera działacza Jarguz po zakończeniu kariery arbitra pracował w Polskim Związku Piłki Nożnej jako wiceprzewodniczący Kolegium Sędziów oraz obserwator i kwalifikator sędziowski. Wywoływał kontrowersje wśród kibiców i dziennikarzy przyznając wysokie noty arbitrom, którzy zdaniem innych słabo prowadzili mecze (m.in. w finale Pucharu Polski 1997/1998 Amica Wronki – Aluminium Konin (5:3 po dogr.)). W związku z oskarżeniami wygrał trzy procesy o zniesławienie (m.in. z Ryszardem Niemcem). Prócz PZPN, działał również w Warmińsko-Mazurskim Związku Piłki Nożnej, gdzie w latach 2010–2012 był przewodniczącym Kolegium Sędziów. Od 2012 zasiadał w Związkowej Komisji Odwoławczej WMZPN. W 2005 wręczono mu Diamentową Odznakę PZPN. Później otrzymał też pamiątkową paterę od Klubu Seniora PZPN, którego był członkiem.

W drugiej połowie lat 80 XX w. był dyrektorem ds. piłki nożnej w Zagłębiu Lubin.