Zalecenia te były dostępne w trzech wariantach: dla osób dorosłych, dla dzieci i młodzieży oraz dla osób starszych.
Talerz zdrowego żywienia Współcześnie odchodzi się od formułowania zalecań w formie "Piramidy zdrowego żywienia", jako nieczytelne i częściowo niezgodne z najnowszą wiedzą naukową. W jej miejsce prezentuje się "Talerz zdrowego żywienia", który został opracowany przez ekspertów z Harvard. Polska wersja została przedstawiona przez Narodowe Centrum Edukacji Żywienia w nowych "Zalecenia zdrowego żywienia" w październiku 2020 roku. Szczegóły wprowadzenia nowych zaleceń zostały ujęte w ogólnodostępnym e-booku "Wiem, że dobrze jem - Talerz Zdrowego Żywienia w praktyce".
Graficznie Talerz zdrowego żywienia ma postać wykresu kołowego z rysunkami różnych produktów żywieniowych, przypominając talerz. Połowę zajmują warzywa i owoce (z przewagą warzyw), których łącznie dobowa podaż powinna wynosić co najmniej 400 g. Jedną czwartą Talerza zajmują pełnoziarniste produkty zbożowe, czyli m.in. z pominięciem białego pieczywa i słodkich płatków śniadaniowych, a zastępując je kaszą, pieczywem i makaronem razowym.