W 1472 Andrzej Bniński biskup poznański dał opatrznemu Mikołajowi Dębieńskiemu mieszczaninowi z Buku nieuprawiany od lat ogród we wsi opuszczonej Wielka Wieś położony między ogrodami łaziebnika Grzegorza i Stanisława Kramarza, zwalniając Mikołaja od robocizn i powinności oraz zobowiązując go do rocznej opłaty w naturze w postaci 8 kapłonów. W 1510 do uposażenia altarii św. Andrzeja i Wniebowzięcia NMP w katedrze poznańskiej należała m.in. jedna kopa groszy sumy głównej na ogrodzie w Wielkiej Wsi, która została złożona altaryście tytułem wykupu czynszu na św. Wojciecha.
Dokumenty historyczne odnotowały także zwykłych mieszkańców wsi. W 1462 wspomniany został opatrzny Wawrzyniec spod Buku, czyli z Wielkiej Wsi, który zapisał czynsz roczny od sumy 10 grzywien szer. groszy czeskich na wolnym łanie kmiecym we wsi Psarskie koło Pniew w celu erygowania altarii w kościele parafialnym w Buku lub na uposażenie już istniejącej tam altarii. W 1511 odnotowano włodarza Mikołaja, który był prawdopodobnie miejscowym sołtysem.