przedstawiona na fotografii obok scyzoryka), oprócz skręconego szpikulca i uchwytu, zaopatrzone mogą być w dodatkowe zapadki i śruby albo w dodatkowe dźwignie, pozwalające na wygodniejsze wyciągnięcie korka po wkręceniu weń samego ostrza.
Współcześnie korkami zamykane są zazwyczaj wina i miody (większość pozostałych płynów zabezpiecza się przed wylaniem innego rodzaju zamknięciami), toteż codzienna przydatność tego narzędzia jest mniejsza niż dawniej.
Typy „Przyjaciel kelnera”
thumb|korkociąg kelnerski Jest to klasyczny typ korkociągu, który cieszy się największą popularnością wśród zawodowych sommelierów oraz kelnerów. Cechuje się kompaktową budową i wysoką funkcjonalnością, a jego nazwa pochodzi od jego niezawodności oraz powszechnego stosowania w gastronomii.
Główne elementy tego narzędzia to: Śruba (spirala): kluczowy komponent „przyjaciela kelnera”. W dobrej jakości egzemplarzach wykonana jest z jednego kawałka stalowego pręta, odpowiednio skręconego w kształt spirali. Taka forma pozwala na głębokie i precyzyjne wkręcenie się w korek bez jego uszkadzania. Korkociągi ze śrubami odlewanymi są one mniej trwałe i często prowadzą do pokruszenia korka. Nożyk (obcinacz): umieszczony w jednej z odnóg narzędzia. Służy do nacinania i zdejmowania folii zabezpieczającej szyjkę butelki.