in.:
Polskiego Towarzystwa Botanicznego, Polskiego Towarzystwa Herbologicznego, Ligi Ochrony Przyrody, Towarzystwa Przyjaciół Rzeszowa, Towarzystwa Miłośników Przedborza.
Działał w organach opiniodawczo-doradczych z obszaru ochrony przyrody. W latach 1986–1994 należał do Komisji Ochrony Krajobrazu Państwowej Rady Ochrony Przyrody. W 1994 r. zgłosił projekt utworzenia obszaru funkcjonalnego "Zielone Karpaty".
Działalność na rzecz Przedborza i Przedborskiego Parku Krajobrazowego Zygmunt Wnuk był pomysłodawcą utworzenia Przedborskiego Parku Krajobrazowego. Należał do zespołu tworzącego park a następnie do Rady Zespołu Nadpilicznych Parków Krajobrazowych. Obszarowi Przedborza i Przedborskiego Parku Krajobrazowego poświęcił liczne prace naukowe oraz popularnonaukowe o charakterze przewodników turystycznych, m.in.:
Przedborski Park Krajobrazowy (1998) Ścieżka przyrodniczo-historyczna w Przedborzu (1998) Przewodnik przyrodniczo-krajoznawczy Dolina Pilicy – województwo łódzkie (współautorstwo, 2003) Ścieżka przyrodniczo-historyczna im. prof. dr. hab.