Фоліота, лускатка (Pholiota) — рід грибів родини Strophariaceae. Назва вперше опублікована 1871 року.
Опис Гриби роду фоліота називають також лускатка, так як у багатьох з них на капелюшку помітні численні лусочки. Така лускатка звичайна (Pholiota squarrosa), росте великими групами на відмерлих і рідше на живих стовбурах листяних і хвойних порід. Рід об'єднує близько 30 видів. Ареал більшості з них чітко обмежений помірними зонами. Лише деякі види досягають тропіків і субтропіків, де рід представлений бідно. За способом харчування лускатки - переважно сапрофіти або напівпаразити на деревині. Основне їх місцепроживання - стовбури мертвих або живих дерев, хмиз, хвойна або листова підстилка, рідше грунт в лісі, місця старих вогнищ. Дуже характерно їх розташування навколо основи стовбурів живих дерев. Поза лісом серед трави вони зустрічаються рідко. Для деяких грибів характерно проживання в глибокому моху або на торф'яних болотах (Pholiota sphaleromorpha).
Капелюшок лускатки зазвичай правильної форми, м'ясистий, частіше лускатий і рідко гладкий. Він клейкий або сухий, але ніколи не змінюється від зміни вологості. Плодові тіла жовто-бурі або іржаво-бурі. Яскраво забарвлені види зустрічаються рідко. Пластини спадають по ніжці або приросли до неї. Їх забарвлення змінюється в залежності від віку від світло-жовтого до темно-бурого або іржаво-коричневого. Ніжка зазвичай центральна.
Багато грибів цього роду мають практичне значення активних руйнівників деревини або паразитів на живих, частіше ослаблених деревах (Pholiota destruens, Pholiota aurivella, Pholiota squarroso-adiposa). Ці гриби гублять і руйнують дерева в лісах і культурних насадженнях (садах, парках). У спиляних стовбурах дерев, уражених грибницею лускатки, процес руйнування деревини триває дуже активно. Попадання такої деревини в дерев'яні конструкції значно прискорює процес їх зношування.
Рід фоліота багатий хорошими їстівними грибами. До їх числа відносять Pholiota aurivella і Pholiota adiposa, що зустрічаються найбільш часто. Серед фоліота бувають гриби з неприємним запахом і смаком, але отруйних видів серед них не зазначено, так що практично їстівні майже всі ці гриби, але в більшості своїй їх не збирають, відносячи, таким чином, до числа маловідомих їстівних грибів. Один вид - Pholiota nameko - має товарне значення в Японії, де цей гриб культивують на деревині.
В Україні зустрічаються види: Pholiota alnicola Pholiota astragalina Pholiota aurivella Pholiota conissans Pholiota flammans Pholiota gummosa Pholiota highlandensis (Pholiota carbonaria) Pholiota lenta Pholiota lubrica Pholiota lucifera Pholiota microspora Pholiota scamba Pholiota spumosa Pholiota squarrosa Pholiota tuberculosa
Галерея
Примітки
Джерела Kummer, P. 1871. Der Führer in die Pilzkunde. :1-146 - P.22, 83