Фогельштейн — прізвище німецького походження.
Носії Берт Фогельштейн ( ) — американський учений-онколог. Гайнеман Фогельштейн (1841—1911) — німецький ліберальний рабин. Джулі Браун-Фогельштейн (1883—1971) — американський історик мистецтва. Карл Крістіан Фоґель фон Фоґельштейн (1788—1868) — німецький художник-портретист. Людвіг Фогельштейн (1871—1934) — американський промисловець і меценат.
Птачі Камень (німецькою Фогельштейн) — гора в гірському масиві Карконоші.