Чвінамуль () — ароматні листові овочі із серцеподібними зубчастими листками, які ростуть в горах і на полях Кореї. Слово chwinamul у його прямому значенні стосується лише чамчві ( ), що дослівно перекладається як «справжня чві». Однак у Кореї існує близько сотні різновидів чвінамулю, які природно ростуть, включаючи шістдесят їстівних видів. Серед них комчві (), кемічві (, «Астра Татарінова»), мійокчві (, «золотушник звичайний»), сірічві (), матари (), і каксічві (, «сосюрея») — найбільш вживані сорти.
Галерея
Див. також
Намуль Корейська кухня
Примітки