Василь Матвійович Шостопа́лець ( 1816 — 1879) — український гончар.
Працював у місті Сокалі на Львівщині. Виготовляв дзбанки, миски, кахлі, прикрашаючи їх ритованим орнаментом з великих квіткових гілок (іноді зображення птахів) з наступним розписом кольоровими поливами. Серед виробів — посуд у вигляді сатиричних постатей людей.
Література
Львівський музей історії релігії Приймак Х. Художні особливості сокальської кераміки другої половини XIX ст. на прикладі творчості Василя Шостопальця. Науковий вісник Закарпатського художнього інституту. Ужгород, 13-14 травня 2014 р. 2015. No 6. С. 94—98 Приймак X. П. Народне мистецтво Сокальщини другої половини XIX — першої половини XX ст. в умовах етнокультурного порубіжжя (історія, типологія, художні особливості). — Кваліфікаційна наукова праця на правах рукопису. Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата мистецтвознавства за спеціальністю 17.00.06 — декоративне і прикладне мистецтво. Львівська національна академія мистецтв, Львів, 2019