«Дитячі та родинні казки» (, KHM) — збірка казок, зібраних на німецьких землях і літературно оброблених братами Якобом і Вільгельмом Гріммами. Перше видання вийшло у 1812 році. Нині збірка відома під назвою «Казки братів Грімм» ().
Видання і зміст 1810 року брати Грімм надіслали першу рукописну збірку казок своєму другові Клеменс Брентано для ознайомлення за його особистим проханням, але той її не повернув. Знайшли рукопис лише через багато років, вже після смерті братів, у монастирі траппістів Еленберг в Ельзасі. Нині ця збірка відома як «Еленберський рукопис 1810 року». У ній міститься 49 казок, 15 з яких записав Вільгельм Грімм, а решта 27 — Якоб Грімм. Ці казки почуті безпосередньо від оповідачів Гессена, решта взяті з літературних джерел.
Письменники підозрювали, що Брентано опублікує казки першим під своїм ім'ям, тому вирішили якомога швидше почати видання власної книги, з простим оформленням і без ілюстрацій.
У вересні 1812 року новий рукопис майбутнього першого тому надіслано видавцеві Реймеру. Виданий 20 грудня 1812 року в Берліні перший том першого видання збірки містив 86 казок. Тираж склав всього 900 примірників. У другому томі, виданому в 1814 році, додалося ще 70 казок. Публікації казок посприяв Ахім фон Арнім, який в 1806—1807 рр. спільно з Брентано вже взяв участь в публікації збірки німецьких народних пісень «Чарівний ріг хлопчика».
Друге видання у двох томах побачило світ у 1819 році, третя частина вийшла у 1822 році. Загалом друге видання, що лягло в основу перших перекладів, містило 170 казок, обидва томи вийшли з титульним листом Людвига Грімма, з гравюрою «Братик та сестричка», а також з портретом Доротеї Віманн, однієї з оповідачок.
У 1837 році з'явилося третє видання; четверте — у 1840 р.; п'яте — в 1843 р.; шосте — у 1850 р.; сьоме завершальне видання опубліковано в 1857 році. Частина казок була додана, деякі виключені: всього сьоме видання містило 210 казок і легенд. Всі видання рясно ілюстровано, спочатку цим займався Філіп Грот-Йоганн, а після його смерті в 1892 році — Роберт Лейнвебер.
Перші видання казок зазнали сильної критики, оскільки, попри свою назву «Дитячі й сімейні казки», ці оповідки розцінювалися як не непридатні для дитячого читання через академічні інформаційні вставки та, власне, через зміст самих казок. У наступних виправлених виданнях вилучалися фрагменти сексуального характеру; наприклад з казки «Рапунцель» вирізана сценка, коли Рапунцель невинно запитує у своєї названої матері-чарівниці, чому її сукня стала обтягуватися навколо живота, таким чином відкривши свою вагітність, що настала внаслідок її таємної зустрічі з принцом.
У 1825 році брати Грімм видали збірку Kleine Ausgabe, куди увійшли 50 казок, відредаговані для юних читачів>. Ілюстрації (7 гравюр на міді) створив їхній брат-живописець Еміль Людвіг Грімм. у 1825-1858 рр. ця дитяча версія збірки перевидавалася десять разів.
Матеріал для казок
Брати Грімм почали регулярно записувати казки з 1807 року, під час своєї подорожі по Гессену та Вестфалії. Одна з перших записаних Вільгельмом Гріммом казок є «Дитя Марії», яку розповіла дочка аптекаря Маргарета Вільд («Гретхен») із Касселя, через рік казками поділилася і її мати — пані Вільд. Сестра «Гретхен» Доротея Вільд («Дортхен»), майбутня дружина Вільгельма Грімма, розповіла казки «Гензель і Гретель», «Пані Метелиця», «Столик-накрийся, золотий осел і палюга з мішка».
У першому томі 1812 року даються покликання на джерела лише для 12-ти казок. Це літературні збірки XVI—XIX століть. У другому томі та додатку до нього зустрічаються примітки: «з Гессена», «з Касселя», «Ганау», «з Цверена», «з місцевостей на Майні». Серед інших знавців казок, що надали матеріал для першого тому, брати особливо виділили внесок пастуха овець «на голих вершинах Брунсберга поблизу Гекстера» і старого драгунського вахмістра Йоганна Фрідріха Краузе в Гоофе під Касселем, у якого брати виміняли оповідки «на старе вбрання».
Якась «стара Марія» розповіла казки «Хлопчик-мізинчик», «Братик і сестричка», «Дівчина-безручка», «Червона Шапочка», «Спляча Красуня». За її оповідками, частково близьких до сюжетів Шарля Перро, опубліковано 11 казок в першому томі та одна — у другому. Імовірно, під цим ім'ям ховається Марія Гассенпфлуг, мати якої походила з гугенотської сім'ї Друм з Дофіне, в будинку Марії усі вільно розмовляли по-французьки. Казки «Чорт із трьома золотими волосинками», «Король Дроздобород» — також записані в сім'ї Гассенпфлуг від дочок Марії.
Зробила свій внесок і одна юна оповідачка-голландка, яка товаришувала з їхньою сестрою Лоттою Грімм («Лоттхен»), яка також підтримувала своїх братів у фольклорних дослідженнях, згодом вийшовши заміж за Людвіга Гассенпфлуга, сина Марії (1822).
Зі слів селянки Доротеї Віманн (1755—1815 рр..), дочки шинкаря з села Цверен, поблизу Касселя, записано 21 казку для другого тому і численні доповнення. Оповідачка, сама мати шістьох дітей, походила з родини французьких гугенотів. Їй належать такі казки як «Гусівниця біля колодязя», «Ледача пряля», «Дідько та його бабця», «Лікар Всезнай».
Сестри Дросте-Гюльсгоф також взяли активну участь у наповненні другого томи казок.
Казками «Дух у пляшці», «Жива вода», «Двоє королівських дітей», «Стара у лісі», «Шестеро слуг» брати Грімм зобов'язані баронській родині фон Гакстгаузен.
Син пастора Фердинанд Зіберт, викладач Фрідріхової гімназії в Касселі, після виходу у світ другого тому казок поповнив наступні видання безліччю казок, зокрема одним із варіантів «Білосніжки».
Вплив книги Вплив казок братів Грімм був величезним, з першого ж видання ці чудові оповідки завоювали любов дитячої аудиторії. Популярний англо-американський поет У. Г. Оден назвав цю працю одним зі стовпів західної культури.
Робота братів Грімм вплинула на інших збирачів фольклору, надихнула їх до колекціонування казок і пробудила у них дух романтичного націоналізму, який надавав особливу значущість місцевим народним казкам і нехтував міжкультурним впливом. До цієї категорії збирачів казок належать: Олександр Миколайович Афанасьєв, норвежці Петер Крістен Асбьернсен і Йорген Му, англієць Джозеф Джейкобс і Джеремія Кертін, американець, який збирав ірландські казки. Реакція на ці збірки не завжди була позитивною. Джозеф Джейкобс одного разу поскаржився, що англійські діти не читають англійські казки; за його власними словами, «те, що почав Перро, брати Грімми закінчили».
Казкові персонажі піддавалися безлічі різних інтерпретацій, у тому числі маргінальних, деколи з найнесподіванішого боку. Наприклад, нацисти в гітлерівській Німеччині розглядали Попелюшку як героїню, яка належить до «чистої раси», мачуху як іноземку, а принца — як нацистського героя, що володіє незіпсованим інстинктом розпізнавання рас(англ.) Lynn H. Nicholas, Cruel World: The Children of Europe in the Nazi Web p 77-78 ISBN 0-679-77663-X. Автори, що писали згодом правду про жахи Голокосту, включили деякі казки у свої мемуари, як Джейн Йолен у своїй книзі «Шипшинка / Бріар Роуз» (Briar Rose)(англ.) A. S. Byatt, «Introduction» p. xlvi, Maria Tatar, ed. The Annotated Brothers Grimm, ISBN 0-393-05848-4. Після Другої світової війни навіть пролунали окремі голоси, про те, чи є зв'язок між жорстокими сценами в окремих казках і звірствами нацистів (наприклад, Карл Приват опублікував статтю «Підготовча школа жорстокості. Обговорення казок братів Грімм» у берлінському «Der Tagesspiegel» від 7 лютого 1947 р.). Однак нібито реальна заборона на друкування збірки казок братів Грімм (KHM) у британській зоні окупації аж до 1948 року є всього лише легендою.
З 2005 року збірка казок братів Грімм фігурує в міжнародному реєстрі ЮНЕСКО «Пам'ять світу».
Список казок Перше видання , том 1 (1812) KHM 1: Король-Жабеня або Залізний Генріх (Der Froschkönig oder der eiserne Heinrich) KHM 2: Дружба кішки і мишки (Katze und Maus in Gesellschaft) KHM 3: Дитя Марії (Marienkind) KHM 4: Казка про того, хто ходив страху вчитися (Märchen von einem, der auszog das Fürchten zu lernen) KHM 5: Вовк і семеро козенят (Der Wolf und die sieben jungen Geißlein) KHM 6: Вірний Йоганнес (Der treue Johannes) KHM 7: Вдала оборудка (Der gute Handel) KHM 8: Дивакуватий музика (Der wunderliche Spielmann) KHM 9: Дванадцятеро братів (Die zwölf Brüder) KHM 10: Погане товариство (Das Lumpengesindel) KHM 11: Братик і сестричка (Brüderchen) KHM 12: Рапунцель (Rapunzel) KHM 13: Троє лісових чоловічків (Die drei Männlein im Walde) KHM 14: Три прялі (Die drei Spinnerinnen) KHM 15: Гензель і Гретель (Hänsel und Gretel) KHM 16: Три листочки від змії (Die drei Schlangenblätter) KHM 17: Біла змія (Die weiße Schlange) KHM 18: Соломинка, жаринка і біб (Strohhalm, Kohle und Bohne) KHM 19: Про рибалку і його жінку (Von dem Fischer und seiner Frau) KHM 20: Хоробрий кравчик (Das tapfere Schneiderlein) KHM 21: Попелюшка (Aschenputtel) KHM 22: Загадка (Das Rätsel) KHM 23: Про мишку, пташку і смажену ковбавску (Von dem Mäuschen, Vögelchen und der Bratwurst) KHM 24: Пані Метелиця (Frau Holle) KHM 25: Сім воронів (Die sieben Raben) KHM 26: Червона шапочка (Rotkäppchen) KHM 27: Бременські музики (Die Bremer Stadtmusikanten) KHM 28: Співуча кістка (Der singende Knochen) KHM 29: Чорт із трьома золотими волосинками (Der Teufel mit den drei goldenen Haaren) KHM 30: Вошка і блішка (Läuschen und Flöhchen) KHM 31: Дівчина-безручка (Das Mädchen ohne Hände) KHM 32: Кмітливий Ганс (Der gescheite Hans) KHM 33: Три мови (Die drei Sprachen) KHM 34: Тямуща Ельза (Die kluge Else) KHM 35: Кравець на небі (Der Schneider im Himmel) KHM 36: Столик-накрийся, золотий осел і палюга з мішка (Tischchen deck dich, Goldesel und Knüppel aus dem Sack) KHM 37: Хлопчик-мізинчик (Daumling) KHM 38: Весілля пані лисиці (Die Hochzeit der Frau Füchsin) KHM 39: Домовики (Die Wichtelmänner) KHM 40: Наречений-розбійник (Der Räuberbräutigam) KHM 41: Пан Корбес (Herr Korbes) KHM 42: Пан кум (Der Herr Gevatter) KHM 43: Пані Труде (Frau Trude) KHM 44: Кума смерть (Der Gevatter Tod) KHM 45: Мандрівка хлопчика-мізинчика (Daumerlings Wanderschaft) KHM 46: Диво-птах (Fitchers Vogel) KHM 47: Казка про ялівець (Von dem Machandelboom) KHM 48: Старий Султан (Der alte Sultan) KHM 49: Шість лебедів (Die sechs Schwäne) KHM 50: Спляча красуня (Dornröschen) KHM 51: Пташок-Знайда (Fundevogel) KHM 52: Король Дроздобород (König Drosselbart) KHM 53: Білосніжка (Schneewittchen) KHM 54: Ранець, капелюх і ріжок (Der Ranzen, das Hütlein und das Hörnlein) KHM 55: Румпельштільцхен (Rumpelstilzchen) KHM 56: Коханий Роланд (Der Liebste Roland) KHM 57: Золота пташка (Der goldene Vogel) KHM 58: Собака і горобець (Der Hund und der Sperling) KHM 59: Фрідер і Катерлізхен (Der Frieder und das Katherlieschen) KHM 60: Двоє братів (Die zwei Brüder) KHM 61: Хлупунько (Das Bürle) KHM 62: Бджолина матка (Die Bienenkönigin) KHM 63: Три пір'їни (Die drei Federn) KHM 64: Золота гуска (Die goldene Gans) KHM 65: Різношерстка (Allerleirauh) KHM 66: Зайчикова наречена (Häschenbraut) KHM 67: Дванадцятеро мисливців (Die zwölf Jäger) KHM 68: Злодій та його вчитель (De Gaudeif un sien Meester) KHM 69: Йоринда і Йоринґель (Jorinde und Joringel) KHM 70: Троє щасливців (Die drei Glückskinder) KHM 71: Як шестеро по всьому світу мандрували (Sechse kommen durch die ganze Welt) KHM 72: Вовк і людина (Der Wolf und der Mensch) KHM 73: Вовк і лис (Der Wolf und der Fuchs) KHM 74: Лисиця за пані куму (Der Fuchs und die Frau Gevatterin) KHM 75: Лис і кіт (Der Fuchs und die Katze) KHM 76: Гвоздика (Die Nelke) KHM 77: Розумна Ґретель (Die kluge Gretel) KHM 78: Старезний дід та його онук (Der alte Großvater und der Enkel) KHM 79: Русалка (Die Wassernixe) KHM 80: Про куроччину смерть (Von dem Tode des Hühnchens) KHM 81: Брат-веселун (Bruder Lustig) KHM 82: Гансль-гравець (De Spielhansl) KHM 83: Гансове щастя (Hans im Glück) KHM 84: Ганс одружується (Hans heiratet) KHM 85: Золоті діти (Die Goldkinder) KHM 86: Лисиця і гуси (Der Fuchs und die Gänse)
Друге видання, том 2 (1815)