Сайдкар ( — коляска для мотоцикла) — класичний алкогольний коктейль, що традиційно готується з коньяку, апельсинового лікеру (Куантро, Grand Marnier або інших тріпл секов) та лимонного соку. По компонентах, напій найбільш близький до більш старого коктейлю Brandy Daisy, який відрізняється по сервіровці і за пропорціями, в яких змішуються інгредієнти. Класифікується як коктейль на весь день (). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» () .
Спосіб приготування Склад коктейлю «Сайдкар»: коньяк — 50 мл (5 cl); лікер Куантро — 20 мл (2 cl); сік лимона або лайма — 20 мл (2 cl). Метод приготування: Шейк&Стрейн. Інгредієнти збивають у шейкері та фільтрують в коктейльний келих.
Примітки
Посилання