Шампань () — коктейль на основі шампанського, бренді і бітера «Ангостура». Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» () .
Спосіб приготування Склад коктейлю «Champagne»: шампанське (охолоджене) — 90 мл (9 cl), бренді (або коньяк) — 10 мл (1 cl), бітер «Ангостура» — 2 деш (2 краплі), цукор — 1 шматок, апельсин — одна часточка, коктейльна вишня — 1 штука.
Примітки
Посилання Сайт Міжнародної асоціації барменів Коктейль Champagne на сайті IBA