Гречаник — українське прізвище, походить від назви страви української кухні, що готується з м'яса і гречки — гречаники.
Гречаник Віктор Васильович — скульптор, Гречаник Ігор Вікторович — скульптор. Гречаник Олександр Олександрович (1977—2023) — український спортсмен та військовослужбовець, учасник російсько-української війни, Герой України (посмертно, 2025). Гречаник Олексій Михайлович — рядовий Державної служби України з надзвичайних ситуацій, учасник російсько-української війни; кавалер ордена «За мужність» III ступеня.
Див. також Гречаники — село Бориспільського району (колишнього Переяслав-Хмельницького),