Столичний ринок (Ринок сільськогосподарської продукції) — гуртово-роздрібний ринок продуктів харчування та сільськогосподарської продукції Київського регіону. Він розташований у південно-західному передмісті м. Києва, за адресою с. Софіївська Борщагівка, вул. Велика кільцева, 110 а. Загальна поточна площа ринку понад 37 га. Ринок є учасником Світової організації гуртових ринків і веде свою діяльність по напрямках: овочі-фрукти (локальні та імпортовані), риба та м’ясо, молоко та м’ясопродукти, бакалія, сезонні квіти.

Історія спорудження Ринок був створений в рамках державної програми створення гуртових ринків сільськогосподарської продукції. Ринок розпочав свою діяльність 15 липня 2011 року.

Перші напрямки, що почали діяти у 2011 році стали овочі-фрукти (локальні та імпортовані). У 2012-2013 році на ринку почали діяти торгові павільйони за напрямками), риба та м’ясо, молоко та м’ясопродукти. У 2016 році почав роботу перший гуртовий торговий склад імпортованих овочів та фруктів.

З 2017 року на ринку відкривається власний гастрономічний простір Гастромаркет, який складається із нішових торгових напрямів, та крафтових виробництв (соління, хліб, кондитерські вироби, азійська кухня).

У 2018 році на ринку починає діяти проєкт GastroHub – багатофункціональний простір для взаємодії та комунікації спеціалістів сфери HoReCa. GastroHub поєднує в собі кухню з професійним обладнанням, зону активних майстер-класів для кухарів, можливості для food-зйомки, PopUp-ресторан, конференц-зал, коворкінг.

У вересні 2019 року на восьму річницю ринку на площі 900 м² на 384 палетах були розкладені ринкові шахи в панно 8 на 8 зі свіжих продуктів, що продаються на ринку. Було використано понад 40 продукції, у фотосесії взяло участь 600 осіб – продавці та адміністрація ринку.

11 грудня 2020 року новим мажоритарним власником ринку "Столичний" став київський підприємець Євген Горбач.

З 11 квітня 2022 року, після звільнення Київщини від окупаційних військ РФ, ринок “Столичний” відновив роботу.

У березні 2023 року ринок “Столичний” приєднується до Всесвітнього об’єднання гуртових ринків (WUWM).

З початку повномасштабного вторгнення на території ринку час від часу відбуваються благодійні акції на підтримку ЗСУ. Зокрема, 5 та 16 лютого 2024 року на ринковій локації Gastro Hub для участі у заході зібралося кілька десятків кухарів та спекли понад 12 тисяч млинців для військовослужбовців.

На квітень 2024 року затверджений план розбудови ринку передбачає збільшення торгових та складських приміщень, відкриття нових торгових напрямків та розвиток сфери дозвілля. Загальна площа землі, відведеної під будівництво ринку, становить 160 га, з них станом на весну 2012 року освоєно 37 гаУ червні завершать будівництво другої черги гуртового ринку "Столичний" // Урядовий портал, 19 квітня 2012.

Діяльність Клієнти ринку це:

Закупники сегмента HORECA; Торговці ярмарок та роздрібних ринків; Малий магазин.

Ринок Столичний є також популярним місцем сімейної тижневої закупки.

Загальні показники діяльності ринку.

Загальний товарообіг продукції до 380 тис. тонн на рік (за даними 2020 року); Загальна кількість відвідувачі до 1,5 млн автомобілів на рік;

Особливості і мета проєкту Проєкт ринку передбачає формат багатофункціонального логістичного комплексу. Інноваційна модель ринку поєднує класичні форми торгівлі продукцією із розвинутою логістикою та дистрибуцією. Проєкт має на меті створення цивілізованого місця зустрічі попиту та пропозиції, що дозволить виявити та сформувати реальну ринкову ціну на продукцію, а також сприятиме переміщенню товарних потоків в регіоні, в країні та на міждержавному рівні. Об'єкт відіграватиме роль центру ринкової інформації та обміну досвідом, презентаційної, навчальної та виставкової діяльності аграрного та торгового напрямку. У роботі ринку дотримуються вимоги міжнародних стандартів ISO 9001 (система менеджменту якості організацій і підприємств), ISO 14001 (механізм впровадження та функціонування ефективної системи екологічного менеджменту) і ISO 22000 (система менеджменту в області безпеки харчової продукції).

Головна перевага гуртового ринку — комплексне задоволення потреб покупців у свіжій продукції різних товарних груп. Плодоовочевий, м'ясо-молочний, рибний і квітковий напрямки забезпечать повний спектр продукції, необхідний усім споживачам — починаючи від заощадливого покупця і закінчуючи великими експортоорієнтованими компаніями.

Розташування Ринок розташований на Окружній дорозі між Одеським і Житомирським напрямком. Адреса: Київська обл., Києво-Святошинський р-н, с. Софіївська Борщагівка, вул. Велика Кільцева, 110-А.

Генплан Столичного ринку до 2027 року

Назва об'єкту інфраструктури І черга будівництва 2011 рік, м кв. ІІ,ІІІ,IV черги, 2012–2014 роки, м²V- X черги, 2014-2027 роки, м² Загальна площа ринку, га 40 160139 Павільйон «Овочі-Фрукти», з рампами, м² 5544 2494826217 Навіси для торгівлі з автомобілів, м² 16632 83168400 Термінал «М'ясо та м'ясопродукти», з рампами, м² 7 524 75248415 Термінал «Риба та морепродукти», з рампами, м² 7 524 7621 Павільйон «Квіти», з рампами, м² 6 000 6 0008310 Термінал «Молокопродукти», з рампами, м² 7 5248415Термінал «Продовольчі товари», з рампами, м² 12 0001870 Офісно-сервісний центр, м² 1 000Виставковий центр, м² 17 000 Логістичний комплекс, м² 60 00062790 Овочесховища, з рампами, м² 2 772 36 000Адміністративний корпус з виставковим центром, м²19000Готель, виставковий центр, офісний комплекс, м²110000 ВСЬОГО 45 996 173 312492 661

Примітки

Посилання

Ринок «Столичний» у Facebook Ринок «Столичний» у Instagram