Ефект Вентурі — це явище зменшення тиску у потоці рідини або газу, коли цей потік проходить через звужену частину труби. Цей ефект названо на честь італійського фізика Джованні Вентурі (1746—1822).
Обґрунтування Ефект Вентурі є наслідком закону Бернуллі, рівняння якого визначає зв'язок між швидкістю v рідини, тиском p в ній та висотою h частинок над площиною відліку.:
де ρ — густина рідини; g — прискорення вільного падіння.
Якщо такі рівняння записати для двох перерізів течії, то матимемо:
Для горизонтальної течії середні члени у лівій і правій частині рівняння скорочуються і воно набуває вигляду:
тобто в усталеній горизонтальній течії ідеальної нестисненої рідини в кожному її перерізі сума статичного і динамічного тисків буде сталою. Отже, для виконання цієї умови в тих місцях течії, де швидкість рідини більша (вузькі перерізи), її динамічний тиск збільшується, а статичний тиск зменшується.
Використання Ефект Вентурі спостерігається або використовується в таких об'єктах: гідроструминних насосах танкерів для продуктів нафтової або хімічної промисловості; пальниках, що змішують повітря і горючі гази в грилі, газовій плиті, пальнику Бунзена і аерографі; у трубах Вентурі — звужуючих елементах витратомірів манометричного типу; у водяних аспіраторах ежекторного типу, які вироблення невеликих розріджень з використанням кінетичної енергії водопровідної води; пульверизаторах (оприскувачах) для розпилення фарби, води або ароматизації повітря карбюраторах, де ефект використовується для засмоктування бензину у вхідний повітряний потік двигуна внутрішнього згоряння; в автоматизованих очисниках плавальних басейнів, які використовують тиск води для збирання осаду та сміття; у кисневих масках для кисневої терапії та ін.
Література
Левицький Б. Ф., Лещій Н. П. Гідравліка. Загальний курс. — Львів: Світ, 1994. — 264с. — ISBN 5-7773-0158-4 Константінов Ю. М., Гіжа О. О. Технічна механіка рідини і газу: Підручник. — К.: Вища школа, 2002.-277с.: іл. — ISBN 966-642-093-7 Кулінченко В. Р. Гідравліка, гідравлічні машини і гідропривід: Підручник. — Київ: Фірма «Інкос», Центр навчальної літератури, 2006. — 616с. ISBN 966-8347-38-2 Колчунов В. І. Теоретична та прикладна гідромеханіка: Навч. Посібник.-К.: НАУ, 2004. — 336с. — ISBN 966-598-174-9