Солуки — мінеральна вода відома в Львівській області та за її межами. Отримала свою назву на честь родовища в однойменному селищі Солуки в Україні (7 км від Львова).
Мінеральна вода «Солуки» середньої мінералізації 3-5 г / дм ³ видобувається з глибини 90 м. Речовини, які знаходяться в природних водах у розчиненому стані, визначають, в основному, хімічні властивості води. За складом вода характеризується як: сульфатно-хлоридна, хлоридно-сульфатна кальцієво-натрієва вода без біологічно активних компонентів.
Коротка характеристика
Назва Вода мінеральна природна лікувально-столова Традиційна назва Солуки Склад сульфатно-хлоридна, хлоридно-сульфатна, кальцієво-натриєва Мінералізація середня 3-5 г/дм³ Присмак слабосолонувата Місцезнаходження джерела Україна, Львівська область, Яворівський р-н, с. Солуки Глибина свердловини 90 м Свердловина № 11-41-Р Умови зберігання 5 — 20 °C ДСТУ 878-93 «Води мінеральні питні. Технічні умови»
Історія відкриття джерела У Яворівському районі в селищі Солуки на перетині двох річок Стара і Домажир, з 1959 року починається історія мінеральних вод «Солуки».
За рік до цього проводилися гідрогеологічні дослідження з метою забезпечення ресурсів питної води для Львова. У рамках цього дослідження в 1959 році було відкрито джерело мінеральної води в місцевості Солуки. Тут видобувають два типи мінеральної води: воду слабкої мінералізації і лікувальну мінеральну воду.
Вода з джерел Солуки бере своє походження з опадів в області Волинсько-Подільської височини. Завдяки інфільтрації і проходженню через місцеві гірські породи, що походять з неогену і верхньої крейди, вода вилуговує розчинні речовини і отримує свій особливий смак та властивості.
Історія заводу
Великою радістю жителів Яворівського району стало будівництво в 1973 р. Заводу продовольчих товарів «Солуки», так як, зрозуміло, передбачалося створення нових робочих місць для жителів регіону. Площа земельної ділянки складає — 4 га. Виробництво має 12 свердловин мінеральної води і 2 прісної. З них у робочому стані і активно експлуатувалися 4.
Мінеральна вода «Солуки» стала широко відомою завдяки своїм лікувальним властивостям спочатку на території Західної (Карпатської частини) України, далі в усій Україні, і пізніше в країнах СНД. Цілі покоління українців вживали воду «Солуки» разом з іншими відомими мінеральними водами Україна (Трускавецька, Моршинська) для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, а також для підвищення імунітету і нормалізації обміну речовин.
Проте з розпадом Радянського Союзу, як і скрізь, виробничі зв'язки були розірвані, виробництво припинено.
Майже через десятиліття завод був викуплений іноземним інвестором, виробничі лінії були переобладнані за сучасними стандартами розливу води.
Хімічний склад води
«Солуки» — це сульфатно-хлоридна, кальцієво-натрієва слабосолона лікувальна вода.
Склад: Na K 700-1000 мг/дм³ Ca² 100-400 мг/дм³; Mg² <150 мг/дм³; Clˉ 600-1200 мг/дм³; SOˉ² 800-1400 мг/дм³; HCOˉ³ 200-600 мг/дм³
Загальна мінералізація: 3,0-5,0 г/дм³ Зміст Стронцій не більше 150 мг / дм ³ Хром не більше 0,5 мг / дм ³ Цинк не більше 5.0 мг / дм ³ Свинець не більше 0,1 мг / дм ³ Ртуть не більше 0,02 мг / дм ³ Селен не більше 0,05 мг / дм ³ Ванадій не більше 0,4 мг / дм ³ Мідь не більше 1,0 мг / дм ³ Фтор не більше 10 мг / дм ³
З медичного (бальнеологічного) висновку Українського науково-дослідного інституту медичної реабілітації та курортології.
Показання до застосування Вміст у воді специфічних елементів у значній кількості справляє активний фізіологічний вплив на організм людини. Унікальні сполуки солей та мікроелементів дозволяють лікувати: Хронічні захворювання печінки, Жовчовивідних шляхів, Холецистити, Гепатити, Гастрити, Виразку шлунка, Нормалізують функції шлунка і кишки, Лікують хронічні панкреатити, Хронічні захворювання нирок і сечовивідних шляхів.
Сульфатний іон діє на перистальтику кишок, впливає на жовчовивідну і жовчотворчу функції печінки, при цьому іони хлору підсилюють дію присутніх сульфат-іонів. Біологічна роль іонів хлору в мінеральній воді полягає у підтримці функцій нирок, а також у підтримці осмотичної рівноваги організму. Натрій є одним з основних катіонів мінеральних вод і грає важливу роль в регулюванні водно-сольового обміну .
Посилання 1.Офіційний сайт ТМ "Солуки"
2.Солуки (на русском языке)
Примітки 1. Інтернет-видання (2006).
2. Інтернет-видання (2009)
Див. також Солуки Мінеральні води Лікувально-столові води Україні