Броварня «Stein» (Штайн, ) — словацьке пивоварне підприємство, розташоване у столиці країни Братиславі.
Назване на честь засновника — Александра Стейна.
Історія Броварню Stein було засновано 1873 і від самого початку вона стала одним з найбільших виробників пива на словацьких землях. З того часу виробництво зупинялося лише одного разу — під час Другої Світової війни. Пиво броварні швидко знайшло шанувальників не лише у Братиславі, але й в інших частинах Австро-Угорської імперії. Підприємство також брало участь у міжнародних пивних виставках в інших європейських країнах.
1948 року підприємство було націоналізоване урядом ЧССР і воно отримало статус братиславського відділення державного пивоварного концерну Західнословацькі пивоварні ().
1989 року підприємство повернуло свою історичну назву, а у 1995 відбулося його приватизація зі створенням акціонерного товариства, власниками якого стали працівники броварні.
Продукція
Наразі броварнею Stein здійснюється виробництво чотирьох сортів пива. За даними виробника пиво виготовлюється за класичною технологією з бродінням у два етапи, сукупна тривалість яких становить 40-45 діб. Stein 10% Vyčapne — світле пиво. Густина 10%; алк.об. 4,1 %. Stein 12% Leziak — світле пиво. Густина 12%; алк.об. 5,0 %. Stein Konzumné — світле пиво. Густина 8%; алк.об. 3,0 %. Grošák Horden — світле пиво. Густина 10%; алк.об. 3,0 %.
Усі сорти пива розливаються у пляшки та, крім Stein Konzumné, у кеги ємністю 50 літрів.
Крім виробництва пива броварня також займається розливом безалкогольних напоїв Steinkola та Kofola, а також дистрибуцією на внутрішньому ринку продукції декількох чеських виробників пива.
Посилання Офіційний сайт Pivovar Stein Пиво Pivovar Stein на ratebeer.com