«Львівське» — один з найстарших брендів українського пива, що випускається з 1715 року Львівською броварнею (зараз — PJSC Carlsberg Ukraine, що входить до складу пивоварної групи Carlsberg Group).

Історія

Перша промислова пивоварня на території України з'явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво пивоварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій початок історія пива «Львівське».

Ченці-пивовари значно випереджали цехових майстрів у мистецтві пивоваріння, тому пиво, що випускається на заснованій ними пивоварні, споконвічно відрізнялося високою якістю та відмінним смаком. Для його виготовлення використовували воду з місцевих артезіанських свердловин, високоякісний хміль і ячмінний солод вищого ґатунку.

Технологія виробництва на той час була досконалою — навіть після тривалого транспортування пиво зберігало свою якість і смак, що в ті часи було рідкістю. Пиво Львівської пивоварні швидко стало популярним не тільки на території України, але й у всій Європі, а сама пивоварня стала одним з наймогутніших пивоварних підприємств Австро-угорської імперії.

Після позбавлення Ордена єзуїтів всіх його прав і привілеїв Львівська пивоварня стала власністю Львівського акціонерного товариства пивоварів. Нові власники зберегли найкраще в рецептурі пива і вдосконалили її відповідно до новітніх технологій. Львівське пиво випускалося в скляних пляшках і було відомо в Європі також як Bawar, Porter Imperial, Eksportowe.

За часів Радянського Союзу Львівська пивоварня перейшла у власність держави і була перейменована у ВАТ «Колосся». Тоді ж пиво «Львівське» одержало офіційну назву та статус торговельної марки. «Львівське» зберегло свою еталонну якість і стало найкращим пивом у Радянському Союзі.

Після розпаду Радянського Союзу Львівська пивоварня повернула собі первісну назву і в 1999 році ввійшла до складу однієї з найбільших пивоварних компаній Baltic Beverages Holding (нині — Carlsberg Group)Bill Yenne Beer: The Ultimate World Tour Hardcover — August 15, 2014. — Race Point Publishing. — 288 p. — ISBN 978-1937994419. .

Сьогодення «Львівське» є призером численних дегустаційних конкурсів, обсяги його виробництва й експорту зростають з кожним роком, так само як і його популярність.

«Львівське» є спонсором багатьох заходів, фестивалів та кінопрем'єр, серед яких були музичні фестивалі гурту «ОЕ», футбольний чемпіонат «Євро-2012», музичний конкурс «Євробачення 2017», українсько-американський художній фільм «Захар Беркут» (2019 рік), проєкт УАФ про ампфутбол «Ліга Дужих» (2025 рік).

Із січня 2021 року бренд «Львівське» є новим Національним спонсором збірної України з футболу. І в продовження співпраці, у 2025 році бренд «Львівське»  став офіційним партнером проекту «Ліга Дужих». «Ліга Дужих» – це соціальний проект Української Асоціації Футболу, який допомагає людям з ампутаціями або порушенням функцій однієї з кінцівок повернутися до активного життя, знайти натхнення через спорт. В рамках співпраці, бренд «Львівське» разом з «Ліга Дужих» започаткували нагороду, яка відзначає кращого гравця турніру – «Лев Раунду» та «Лев Кубку». Організаційний комітет та арбітри визначають гравця, який відзначився під час гри: забив найбільш вражаючий гол, показав яскраву гру. Цього року відбувся історичний момент для українського футболу - стартував перший Чемпіонат України з ампфутболу, організований в рамках благодійного проєкту Фундації УАФ з розвитку адаптивних видів футболу “Ліга Дужих”.

Сорти Пиво «Львівське» представлено такими сортами: «Львівське 1715» — світле пиво, зварене за класичним рецептом, вміст алкоголю — 4,5 %. «Львівське Світле» — легке світле пиво, вміст алкоголю — 4,3 %. «Львівське М'яке» — світлий лагер з чистим хмельовим та квітковим ароматом, вміст алкоголю — 4,2 %. «Львівське Лев Біле Пшеничне» — світле пшеничне пиво, вміст алкоголю — 4,8 %. «Львівське Лев Темне» — темне пиво, з приємною хмельовою гіркотою з легким солодкуватим присмаком,  вміст алкоголю — 4,7 %. «Львівське Портер» — темне пиво з вишуканим винним присмаком, вміст алкоголю — 8 % «Львівське Різдвяне» — темне пиво з карамельно-пряним ароматом і ноткою різдвяних спецій, вміст алкоголю — 4,2 %. «Львівське Різдвяне Пряний Цитрус» —темне пиво з приємним солодовим смаком, гармонійно поєднаним з легкою хмільною гіркотою, цитрусовими нотками та пряним ароматом, вміст алкоголю — 4 %. «Львівське Білий Лев» — світле пиво, вміст алкоголю — 4,7 %. «Львівське Веселий Батяр» — світле нефільтроване пиво, вміст алкоголю — 5,6 %. «Львівське Дункель» — темне пиво з яскраво вираженим карамельним смаком, вміст алкоголю — 4,7 %.

Раніше також виробляли такі сорти: «Львівське Slodowe» – світле солодове пиво, вміст алкоголю – 4,4 %. «Львівське Eksportowe» — світле пиво з приємною хмелевою гірчинкою та фруктово-пряний післясмак із солодкуватим відтінком, вміст алкоголю — 5,5 %. «Львівське Спадок» — особливий сорт світлого пива, створений до 310 річниці Львівської Пивоварні «Львівське Великоднє» — спеціальне світле пиво з легким присмаком меду, вміст алкоголю – 4,4 %. «Львівське Живе» — світле непастеризоване пиво, вміст алкоголю — 4,8 % «Львівське Золотий Лев» — світлий освіжаючий лагер у поєднанні з легким ефірно-квітковим ароматом, вміст алкоголю — 4,5 % «Львівське Кнайпа» — світле пиво з обмеженим терміном придатності в 90 діб, вміст алкоголю — 4,6 %. «Львівське Легенда» — напівтемне пиво. «Львівське Міцне» — міцне світле пиво, вміст алкоголю — 7 %. «Львівське Преміум» — світле пиво з гірчинкою, вміст алкоголю — 4,5 %. «Львівське Галицьке» — світле пиво. «Львівське Radler смак» «ЛИМОН ТА М'ЯТА» — колоритне поєднання пива та українських лимонів з нотками м'яти — 3,5 % «Львівське Radler смак» «ЯБЛУКО ТА М'ЯТА» — колоритне поєднання пива та українських яблук з нотками м'яти — 3,5 %

Див. також Музей пивоваріння (Львів)

Примітки

Посилання