Рефракто́метр — пристрій, що вимірює показник заломлення світла в середовищі. Рефрактометрія, що виконується з допомогою рефрактометрів, є одним із розповсюджених методів ідентифікації хімічних сполук, кількісного і структурного аналізу, визначення фізико-хімічних параметрів речовин.
Типи рефрактометрів Є чотири основні типи рефрактометрів: традиційний ручний рефрактометр (оснований на явищі повного внутрішнього відбиття) цифровий ручний рефрактометр (той же принцип що і в попередньому випадку, тільки світло зі світлодіодів фокусується на внутрішній поверхні призми) лабораторний, або рефрактометр Аббе; рефрактометр, на одній лінії з потоком рідини
Області застосування
Вимірювання вмісту спирту в алкогольних продуктах; Визначення кількості цукру і ліків в розчинах; Встановлення якості харчових продуктів;
Газові інтерференційні рефрактометри використовуються для визначення складу газів, зокрема для визначення вмісту горючих газів в повітрі шахт, пошуку витоку в мережах газопроводів і т.д.
Посилання
Механізм роботи цифрового рефрактометра (Anton Paar)