Győri Keksz Kft. (, ) — угорська компанія з виробництва печива та кондитерських виробів, що належить групі Mondelez. У перші роки виробництво відбувалося в Дьйорі, було залучено 50 працівників. У найуспішніші роки в компанії працювало близько 1000 (пізніше навіть 2000) людей і виготовлялися 334 різні товари.

Історія

Попередник компанії був заснований в 1880 році на паровому млині Германа Баха в Дьєрсігеті і став першою бісквітною фабрикою в Угорщині. У 1900 році фабрику з виробництва печива, сухарів, вафель та пряників придбав Кестлін Лайос і перейменував її в Koestlin Lajos és Társai (). У Кестліна вже була фабрика з виробництва печива в Брегенці, Австрія, але конкуренція там була настільки жорсткою, що він переїхав до Угорщини та привіз усе своє обладнання для виробництва печива з собою в 6 вагонах. Він найняв 50 кондитерів і відновив роботу в новій країні впродовж року.

Компанія стала успішною, до початку Першої світової війни в ній працювало близько 1000 працівників. Оскільки почалися бої та потреби громадян Угорщини та армії швидко зростали, компанія виконувала зростаючу кількість замовлень – продукція фабрики Koestlin користувалася попитом по всій Австро-Угорській монархії, а фабрика в Дьйорі стала акрополем угорського виробництва печива.

Після Першої світової війни виробництво було скорочено через брак інгредієнтів, а кількість працівників скоротилася приблизно до 500 осіб. Щоб вирівняти ситуацію, у 1922 році фабрика почала випускати шоколад і карамель, а в 1925 році — цукерки. До 1926 року компанія експортувала продукцію в 14 країн, а в 1930-х роках у неї було 334 різні види продукції.

У 1931 році компанія була перетворена в акціонерне товариство з обмеженою відповідальністю, і, незважаючи на наслідки Великої депресії, вона зберегла різноманітність продукції. Однак під час німецької окупації її було оголошено фабрикою для військових потуг і відновлено виробництво лише печива, вафель і сухарів.

У 1945 році фабриці знову довелося страждати від нестачі грошей і інгредієнтів, тому виробництво було призупинено на 4 місяці, після чого мер міста Дьйор наказав фабриці задовольнити потреби суспільства. Виробничі приміщення навіть були передані в оренду коаліції Угорського комерційного банку Пешт і Leipziger Vilmos Szesz és Cukorgyár (). Хоча фабрика була націоналізована в 1947 році, у 1948 році тодішній міністр сільського господарства знову проголосив фабрику незалежною, а в 1950 році фабрика була реформована втретє як Győri Keksz és Ostyagyár Nemzeti Vállalat (). У 1963 році статус фабрики знову змінився, оскільки всі 6 кондитерських фабрик країни були перетворені в єдине товариство, а саме Magyar Édesipari Vállalat ().

У 1980-х роках фабрика була кілька разів модернізована, і після зміни режиму Győri Keksz és Ostyagyár () була приватизована британською компанією United Biscuits у 1991 році та зареєстрована під назвою Győri Keksz Ltd. З кінця 1990-х до початку нового століття набуло чинності декілька важливих змін: штаб-квартиру компанії було перенесено з Дьєра до Будаорша в 1997 році, французький Danone купив компанію у United Biscuits у 2000 році, а в 2007 році підрозділ Danone разом з Győri Keksz було куплено Kraft Foods. Штаб-квартира компанії зараз знаходиться в Секешфегерварі, але виробництво більше не відбувається в межах Угорщини. Бісквітну фабрику в Дьєрі хотіли закрити, але від цієї ідеї відмовилися через протести. Натомість виробництво було перенесено до Секешфегервара, залишивши у Дьйорі лише виробництво цукерок. Kraft Foods перенесла виробництво деяких продуктів до Словаччини та Польщі. З 2012 року, з перетворенням колишньої компанії, власником Győri Keksz стала Mondelez International.

Завод з виробництва печива

2 липня 1985 року було урочисто відкрито новий завод з виробництва печива Дьйорської бісквітної та вафельної фабрики, вартістю 456 мільйонів форинтів. Новий виробничий цех висотою від двох до чотирьох поверхів та загальною площею понад 8000 квадратних метрів, з'єднаний мостом з одним зі старих корпусів заводу. Державна будівельна компанія округу Дьйор поставила перший елемент цеху в лютому 1984 року, а в лютому 1985 року виробництво частково розпочалося на одній із виробничих ліній. Три лінії виробництва печива нового виробничого цеху були здатні виробляти 12300 тонн готової продукції на рік.

Продукція На самому початку історії фабрика (за часів Лайоша Кестліна) виготовляла печиво, сухарі, «cvibak» (сухарики для армії), вафлі та пряники. На додаток до цього, у 1912 році компанія купила ліцензію на Albert keksz (печиво Альберт – ймовірно, назване на честь чоловіка королеви Вікторії) у британської T&T Vicars Company. У 1922 році цей репертуар було розширено шоколадом, цукерками та цукерками у 1922 та 1925 роках відповідно. Крім цього, до 1926 року в пропозицію було включено желе. У 1963 році йшло виробництво шоколадних фігурок, цукерок, різдвяних цукерок (салонцукор), желе, жувальних гумок, дропів і сухарів було призупинено, але натомість фабрика отримала право від інших фабрик виробляти пряники, вафлі та бабапіскóта (різновид солодкого бісквіта). У 1968 році, після того, як фабрика була розширена ще одним підрозділом, було розпочато виробництво розпушувачів, ванільного цукру, заварного крему та ароматизаторів для чаю. У 1976 році завдяки ліцензійному контракту з Dr. Oetker постачання було знову розширено. Крім того, у 1980 році Győri Keksz отримав ліцензію Negro (вид цукерок, відомий як «сажотруси горла». Його оригінальний смак був анісово-ментоловим, але сьогодні він виробляється з різними смаками; наприклад, мед, евкаліпт і вишневий ментол.) Після створення спільного підприємства з компанією HAAS (Лінц, Австрія), фабрика (під назвою Hungarocandy Kft.) розпочала виробництво цукерок PEZ (різновид пресованих цукерок).

Див. також Ludwig Schokolade Koestlin Opavia Kent

Нотатки

Примітки

Посилання