Rubus gratus — вид квіткових рослин з родини трояндових (Rosaceae). Ареал: Англія, Ірландія, Данія, Нідерланди, Бельгія, Німеччина (Бранденбург, Баварія, Гессен, Гамбург, Мекленбург-Передня Померанія, Нижня Саксонія, Північний Рейн-Вестфалія, Рейнланд-Пфальц, Шлезвіг-Гольштейн, Саксонія, Саксонія-Ангальт), Польща, Східна Франція; інтродукція: Швеція.
Морфологічний опис Це кущ із дуговими червонувато-пурпуровими стеблами. Стебло має численні колючки різного розміру, більшість з яких мають довжину від 4 до 7 мм. Листя складається з п'яти жовтувато-зелених листочків. Квітки великі (до 4 см в діаметрі), рожевіEdees, E.S., Newton, A. and Kent, D.H., 1988. Brambles of the British Isles. Ray Society..
Використання в кулінарії Гарний вид особливо для приготування десертівWatson, W.C.R., 2013. Handbook of the Rubi of Great Britain and Ireland. Cambridge University Press..
Примітки