Кал людини — фекалії, які виділяються травною системою людини. Складаються з води, бактерій, неперетравлених рослинних решток. Основний колір калу людини — коричневий, забезпечується пігментом стеркобіліном, продуктом розпаду білівердину. Кал має діагностичне значення в медицині, аналіз калу здатен виявити ознаки різноманітних хвороб.
Бактерії складають до 75 % маси калу в людиниStephen, A. M., & Cummings, J. H. (1980). The microbial contribution to human faecal mass. Journal of medical microbiology, 13(1), 45–56. https://doi.org/10.1099/00222615-13-1-45.
Фізичні властивості Частину фізичних властивостей калу можна оцінити візуально в домашніх чи польових умовах. Кал розрізняють за формою та кольором. Щодо форми існує низка шкал, найбільш популярною з яких є «бристольська шкала форми калу», запропонована 1997 року. За цією шкалою кал поділяють на 7 форм, 1-ша з яких є найбільш твердою та відповідає запору, тоді як 7-ма є рідкою та свідчить про діарею. Форми 1, 6 і 7 вважаються патологічними, хоча трапляються у 15 % випадків у здорових людей. Найбільш фізіологічними вважаються форми 3 і 4Rose, C., Parker, A., Jefferson, B., & , E. (2015). The Characterization of Feces and Urine: A Review of the Literature to Inform Advanced Treatment Technology. Critical reviews in environmental science and technology, 45(17), 1827—1879. https://doi.org/10.1080/10643389.2014.1000761.
Кал людини має слабко кислу реакцію: його pH складає в середньому близько 6,6. Основну роль у цій реакції відіграють коротколанцюгові жирні кислоти. За умов різних хвороб він може стати більш кислим чи більш лужним .
Використання Кал людини є природним добривом для рослин, проте застосування його в сільському господарстві створює ризики поширення інфекцій, насамперед кишечних. Тому для використання людських фекалій необхідно їх знезаразитиWHO (2006). WHO Guidelines for the Safe Use of Wastewater, Excreta and Greywater - Volume IV: Excreta and greywater use in agriculture. World Health Organization (WHO), Geneva, Switzerland.
Див. також Бристольська шкала форми калу
Примітки
Джерела Rose, C., Parker, A., Jefferson, B., & Cartmell, E. (2015). The Characterization of Feces and Urine: A Review of the Literature to Inform Advanced Treatment Technology. Critical reviews in environmental science and technology, 45(17), 1827—1879. https://doi.org/10.1080/10643389.2014.1000761