Ansjovis (Engraulis encrasicolus) är en art i familjen ansjovisfiskar (Engraulidae). Det är en benfisk släkt med sillen. Ansjovisen förekommer längs östra Atlantkusten, från södra Norge till Sydafrika, samt i Medelhavet och Svarta havet. Arten hittas även kring ögrupper nordöst om Madagaskar.
Saltade och inlagda i olja säljs de i konserv som sardell i Sverige, eftersom den svenska fiskkonserven ansjovis är något helt annat."ansjovis". NE.se. Läst 3 oktober 2014.
På grund av intensivt fiske varierar populationen betydligt i Medelhavet, Svarta havet och vid nordvästra Afrika. Hela beståndet är fortfarande stort. IUCN betecknar arten som livskraftig (LC).
Se även Ansjovis (fiskkonserv)
Källhänvisningar
Externa länkar Engraulis encrasicolus – Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. January 2006 version. N.p.: FishBase, 2006.
Kategori:Ansjovisfiskar Kategori:Matfiskar